Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen spielt die Ernährung bei der Vorbeugung einer Arthrose eine wesentliche Rolle. Einige Lebensmittel begünstigen das Auftreten einer Arthrose negativ. Dazu zählen alle Lebensmittel, die einen hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren enthalten. Außerdem sollen fettiger Käse, Schweinefleisch, Kaffee und Alkohol gemieden oder allenfalls in geringen Mengen genossen werden.
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Als Chondroprotektiva werden Knorpelschutzmittel bezeichnet. Sie hemmen knorpelabbauende Substanzen. Unter Chondroprotektiva werden spezielle Knorpelschutzmittel verstanden.
Mit dem zunehmenden Alter steigt auch die Gefahr einer Arthrose. Ganz egal, welche Vorkehrungen getroffen werden: Arthrose kann nie völlig verhindert oder ausgeschlossen werden.
Unter Beschwerden, die durch Arthrose hervorgerufen werden, leiden deutschlandweit fast fünf Millionen Frauen und Männer.